青岛红岛蛤蜊节25日开幕为期7天

4月23日,记者从红岛经济区获悉,第十四届“青岛红岛蛤蜊节”将于4月25日(农历三月二十九)至5月1日(农历四月初六)举办,为期7天。在此期间,红岛将为市民奉上“赶海拾贝、海鲜美食、生态观光、民俗体验、乐游方特”等全方位旅游体验,满足游客吃喝玩乐各种需求。

今年红岛蛤蜊节有四大亮点,首先是蛤蜊肥,近年来,胶州湾水质明显改善,微生物增多,水温适宜,非常适合蛤蜊生长,今年红岛蛤蜊个头和肥度均为历年之最。再就是海鲜美,今年黄海禁渔期提前至5月1日,上百种红岛海鲜静候您的品尝。

第三个特点是白+黑,白天,您可以赶海拾贝、挖蛤蜊敲蛎子、感受多样的民俗文化,晚上(4月29日至5月1日)方特夜场带你嗨翻天。第四个特点是留记忆。随着红岛改造及大项目的逐步落地,渔村风貌也将有所改变,或许明年您再来蛤蜊节,将会看到完全不一样的红岛和蛤蜊节会场,抓紧时间前来体验吧,留下记忆慢慢回味。

此外,近年来,红岛各饭店在保留了原始传统的“清水煮”的做法之外,还融合了鲁、川、粤等多种烹饪方式,创新了红岛海鲜新做法。特色海鲜火锅、海菜蛤蜊饼、鲈鱼展翅、特色海肠、富贵蛤蜊鸡、小鱼虾烧肉、墨鱼炖黄姑、海葵烧牛肉、海鲜疙瘩汤、末货虾酱等红岛名菜等您品尝。

赶海时间表(农历)

日期 最佳赶海时间 日期 最佳赶海时间

廿九(4.25) 08:00-12:00 初七(5.2) 13:00-17:00

初一(4.26) 09:30-13:30 初八(5.3) 14:00-18:00

初二(4.27) 10:00-14:00 初九(5.4) 15:00-18:30

初三(4.28) 10:30-14:30 初十(5.5) 05:00-07:00

初四(4.29) 11:00-15:00 十一(5.6) 06:00-08:00

初五(4.30) 12:00-16:00 十二(5.7) 06:00-09:00

初六(5.1) 12:30-16:30 十三(5.8) 07:00-11:00