佳日隆海洋食品公司速冻鲍鱼“砒霜”超标

 

    16日，记者从市食药监局获悉，日前，市食品药品监管局组织对元旦春节期间食品生产环节消费量大的肉制品、酒类、粮食制品、调味品、炒货及坚果制品等重点食品进行了专项监督抽查，共计抽检368批次，不合格10批次，合格率为97.3%，此次抽检不合格食品单位有9家。

 

    记者了解到，此次抽查查出不合格速冻肉制品2批次，不合格调味料4批次，不合格熟肉制品2批次，不合格黄酒2批次。其中，青岛佳日隆海洋食品有限公司生产的速冻鲍鱼的无机砷含量超标，无机砷俗称“砒霜”，短时间大量进食会致急性中毒。据悉，自2月份开始，市食品药品监管局组织开展了“食安春节”集中整治行动。截至目前，共对蔬菜、粮食等12类重点品种进行了抽检，共1500批次，抽检合格率为97.5%。其中，食品生产环节合格率为97.3%，食品流通环节为98.5%，餐饮环节为96.6%，有史以来最高。