桂花糯米藕
来源：民网 作者：网络 发布时间：2019-03-21 10:21
桂花糯米藕是江南传统名点之一。
糯米灌在莲藕中，配以红枣，红糖，独具特色，入口软糯，香甜。
难度：切墩(初级)主料 莲藕一大段糯米一杯红糖4大勺红枣5-8个
桂花糯米藕的做法步骤
1.莲藕去皮，糯米浸泡一小时，借助筷子填入。
2.全部填满。
3.把两端用牙签插好，锅里加没过莲藕的水，放入红枣，红糖，家里没红糖了，用了红片糖，一片多点。煮70-90分钟，可以用高压锅，20分钟即可。
4.煮好后，水变少了，可以倾斜锅让藕浸泡在汤里几个小时。
5.取出切片，淋上桂花糖浆。
6.喜欢红润的色泽可以加多些红糖，最后收浓一点。
7.莲藕裹满了浓稠的汤汁。
【编辑：大顺】
相关阅读
情感危机
专家答疑
版权所有 青岛民网 www.qingdaominwang.com Copyright 2014-2017 all rights reserved
咨询电话：13335001170 邮箱：1452279366@qq.com 地址：青岛市东海中路26号B3-2
备案号：鲁ICP备15000018号
