手机订餐潮流席卷青岛 饭馆每日订单增加一倍

 

     “满30元减3元，满50元减10元，新注册用户下单立减 15元……”打车软件的补贴大战仍在继续，在阿里等资金后盾的支持下，手机订餐软件市场又燃战火，相关补贴甚至让不少人吃上了免费午餐 。记者近日发现，手机订餐软件在岛城越来越普遍 ，一些学校、写字楼周边勉强维持的中小餐馆，甚至因订餐软件重现生机。不过与市场接受度更高的打车软件相比，订餐软件因参与方较为多元化且涉及卫生安全等因素，消费者对此反应不一。

 

    便捷手机一点送餐上门

 

    “3份中份的白菜排骨，1份中份的土豆排骨，3瓶饮料。”25日中午 ，在市南区南京路工作的王女士用手机软件帮办公室几个同事订了午餐。

王女士介绍，她去年夏天就在手机里安装了订餐软件，当时单位周围加盟的餐馆只有不到10家，如今这一数字已经上涨到近百家。从普通的水饺、馄饨、排骨米饭到烤肉、韩国料理、西餐……种类非常丰富。

 

    在等待了半个多小时后，热腾腾的午饭就送到了王女士单位楼下。王女士介绍，通过手机软件订外卖一般都不收取送餐费 ，不过为了节省人工成本，外送必须要达到一定的份数或者消费金额。

 

    “有了这个软件，平时吃饭多了很多选择。”王女士说，手机订餐软件最大的优势就是方便，还能把以前从未关注过的小店品尝到，自己所要做的就是“纠集”志同道合的吃货即可。

 

    补贴“后台老板”送免费午餐

 

    为此，记者也下载试用了市面上比较流行的几款订餐软件，比如“淘点点”“外卖超人”“饿了么”等，发现此类软件操作方法基本类似，登录软件后，系统会根据使用者所处位置，自动筛选出周边的加盟餐厅，用户可以依据口味选择，然后点击下单即可。

 

    几款主流订餐软件多提供线上及线下支付方式，而为了吸引更多的线上支付订单，订餐软件也如打车软件一样搞起了最简单也是最有效的补贴活动。有的软件点餐首单可免10～15元，基本相当于免费吃;有的软件推出“外卖满30元，减8元”的活动;有的软件自带摇红包功能;还有的软件则利用微信分享奖励用户红包的方式扩大影响力。

 

    记者了解得知 ，这些订餐软件背后，基本都有一个强大的资金后盾支持，比如“淘点点”就是阿里巴巴旗下的产品，“饿了么”获得了大众点评的融资，“美团外卖”则属于美团网。

 

    实惠让每天订单多了一倍

 

    来自临沂的张先生在江西路经营了一家卖烤肉饭的小店，小店只有十几平米，最多只能坐十几位顾客。“光靠上门的客人肯定不行，我们主要还是靠送外卖。”张先生说，为了开拓市场 ，他和伙计们几乎把周边的单位、写字楼都跑了个遍 。“有些写字楼我们根本进不去，想给人家送个订餐名片都很费劲，有些即便送上了名片，人家不熟悉咱的东西，顺手就把名片扔垃圾桶了。”

 

    张先生说，自从订餐软件在青岛开始流行后，他赶紧选择了两家比较大的软件平台加盟，从最近三四个月的经营情况看，订餐软件给小店营业额带来极大的提升。“原先好的时候一天送三四十份，现在这个数翻了一倍。”

 

    张先生说，有了订餐软件，他的小店和其他店铺有了平等竞争的机会，地脚、门头大小成了不再重要的事，只要饭菜口味好，就不愁回头客。

 

    问题时效稍差监管待加强

 

    对于叫外卖的顾客来说，除了口味，送餐时间是最关注的因素。不过在这一点上，订单软件往往无法满足即点即送。“如果是集中在就餐时间订餐，肯定要多等一段时间。”一家黄焖鸡米饭老板宋先生告诉记者，饭馆肯定要优先满足上门的顾客，然后抽间隙时间再配送外卖。“现在人工成本比什么都贵，很少有餐厅能养得起专门送外卖的服务员。”

 

    记者在中午 12点登录“淘点点”软件，发现周边的几家餐厅的送餐时间都要延后至少半小时。为了尽量缓解这一问题，很多商家采取奖励提前订餐的方式，如一家面馆推出10点前订餐奖励一瓶饮料，鼓励手机订餐用户提前下单，避免集中用餐时的拥堵。

 

    手机订餐的卫生安全问题同样引人关注，记者采访发现，虽然订餐软件要求加盟餐厅必须提供相关证件，但实际情况下，还是有很多家庭式小店挂靠在其他有资质餐厅名下参与送餐。记者在“淘点点”上看到，一些比较大的餐馆饭店都上传了营业执照及卫生许可证照片，但一些小的餐馆则没有展示相关证件。

 

    记者从青岛市食品药品监督管理局了解到，目前国家还没有专门针对移动网络订餐的监管细则，相关工作人员还是依据现有法律法规对该行业进行监管。市民如果发现网络订餐的食品存在质量问题，都可以拨打投诉举报热线12331进行投诉。