新业态、新场景玩出了新花样 解锁“夜市南”的千姿百态

信网7月21日讯（通讯员 王一婷 记者 于晓）夜幕降临，华灯初上，市南的另一面开始了。味蕾炸开的啤酒泡沫，灯光通明的餐食烟火，时尚潮趣的老城新姿……这个夏天，市南聚力“啤酒节+世界最美海湾”两大王牌IP，从西向东、从陆地到海上，将景区场馆、网红地标连“点”成“线”，嫁接新业态，塑造新场景，玩出新花样，让“夜市南”的活力因子持续流动、升温。

城市夜宴又“啤”又“野”

7月15日，长约40米的巡游队伍，集结9匹欧洲进口百万级马匹以及骑士、传奇NPC、欢动人偶等，满载着青岛啤酒，“穿越”到经典的马车巡游盛会。120周岁的青岛啤酒基于城市文化及啤酒基因，在百年地标中山路壹号，打造了中山路壹号·传奇CLUB。

入夜时分，市民游客来到这里体验互动演绎的浮光掠影，畅饮当日直供的鲜啤佳酿，品尝啤酒创意融合料理、啤酒酵母面包等独有的青岛味道，打卡《传奇百廿》青岛“老时光”博物馆……近距离感受啤酒之都的魅力。

随着第二届上街里·啤酒节在海誓山盟广场大幕拉开，打破常规节庆操作，开幕式、时尚演艺、露营休闲、美食夜市、精酿市集、激光秀等多重惊喜放送，让五湖四海的宾朋汇聚一堂，共赴激情热烈、狂欢开放、时尚共赢的“夜宴”。

“走，吃野馄饨去!”太兴里片区街头巷尾，几尺见方的摊位升腾起袅袅炊烟。滋滋作响的电烤肉，热气缭绕的小馄饨，琳琅满目的小吃、饮品，市民游客不时驻足抚“胃”，喝啤酒、吃宵夜，穿行其间，或逛或吃、或赏或玩，此起彼伏的买卖声和嬉笑的畅聊声，构成现象级夜生活美食图景。

“灯一亮人就多了，周末差不多得到凌晨两三点。”王姐烧烤的摊主语气中难掩心中的喜悦，而恰巧收款平台提醒着到账65元。老街夜色动人、消费浓郁。市南在太兴里片区推出了“上街里·野馄饨”，60余家餐饮市集摊位集聚起一方治愈系“深夜食堂”，为夜经济发展提供多元特色消费空间。

百变市集日落“厢”见

橘黄色的日落，吞没在海平线，夜色慢慢摊开，露出星光点点。在金茂湾后海广场，一辆辆私家车次第排列。“摊主”将后备厢打开，挂上各种氛围灯点缀，支起货架和招牌，摆起目接不睱的商品。一辆车，仿佛一个灵活移动的微缩版商店，还有些露营的意味。作为“游世界最美海湾，悦享25℃文旅季”活动落地之一，落日后备厢市集，是集美食、文创、演出等于一体的常态化夜市，成为市南西部夜间消费、聚会打卡的好去处。

后备厢集市“基因”中带有悠闲与分享的特质，对不少参与的车主来说，最重要的不是买卖。他们有的白天上班、晚上摆摊，有学生、“达人”，或是灵活就业者，打开后备厢更多的是为了态度、表达与社交。

据青岛金茂湾市场推广部经理周炜介绍，市集引流效果很明显，金茂湾客流量增加了30%，消费业绩提升了20%。为了焕新体验感，每周策划不同市集主题，7月底还将开展夏日多巴胺橘子海啤酒节。

收获满满的不只是摊主。“一路逛下来过足了‘嘴瘾’‘眼瘾’。后备厢市集很年轻新潮，摊主‘青年含量’巨高，还有着有趣的灵魂，感觉老城区时尚起来了。”慕名而来的市民宋女士说。

城市的夜，也需要“有趣的灵魂”。在奥帆博物馆前广场，第三届山嗨精怪主题市集以“入梦山海”为主题，延续《山海经》创作灵感的基础上，与中央广播电视总台“大春晚季”IP——山海萌兽联名。现场的时空舱吸睛无数，非遗手艺、美食饮品、原创品牌众多，带来了更多山海大观的惊奇际遇。

青岛山嗨精怪品牌管理有限公司总经理胡津豪的设想里，年轻、时尚、潮流、未来的品牌定位也越来越具象：“潮玩节、潮玩市集、潮玩产品、数字藏品、元宇宙都将成为我们的业务板块内容，我们将用年轻人喜闻乐见的方式，为市南夜色锦上添花。”

食在其间，游在其间，乐在其间……市南围绕“世界最美海湾”城市名片，积极把握新兴消费趋势，通过跨界玩法、创新业态和“新国潮”文化相融合，充分释放消费潜能，并与周边业态形成联动互补，实现商业与人气的链接，打造更鲜明多元的新“夜”态。

“艺术商圈”延长夜活力

夜经济是城市消费的“蓝海”。在新一轮竞赛中，越来越多城市与夜经济“双向奔赴”，那么，夜经济如何进一步迈向高质量发展?城市又该如何让夜晚愈加闪亮?

夏夜，海边，音乐，浪漫的氛围悄然升空。7月15日，青岛海信广场SKY BOWL浮空剧场的夏夜浮空音乐季展演启动，为城市之夜注入文化动力。

“SKY BOWL提供了全新看海视角，也是免费对市民开放的艺术场域。七八月我们将推出苏格兰风笛、BOSSA NOVA、SWING JAZZ、民谣、知名乐团、雷鬼等六场不同风格的演出专场。”青岛海信广场企划部部长石安表示，通过打造“艺术商圈”，不仅为会员和岛城市民提供更高品质的艺术呈现，而且有效提升了消费者的粘性和购物频次，对于促进城市繁荣发展也有重要作用。

尝试艺术与商业“亲密接触”，市南不断助力、引导辖区商业体大胆“破圈”“突围”，以文促商兴商，吸纳更多世界级的时尚盛事及艺术展览落地，为岛城民众提供抢先触达世界时尚及艺术风潮的契机与平台。

在太平角18号艺术中心的《青岛·非常啤酒潮流文化艺术展》，开启观赏、“玩啤”新体验；比利时领事馆旧址的爵士乐队演出，邂逅“醉”Chill的夏天；怡堡酒店的龙马社黑匣子剧场，好戏连台……

市南通过艺术活动撬动实体商业消费力，满足市民游客高品质、多样化夜消费需求，让市民在不同商圈场景的游购娱中“遇见”艺术，找到属于自己的“生活区”和“艺术厅”。同时优化购物氛围，延长夜间消费链，探索文商旅结合的更多可能性，为经济发展添活力、赋动能。