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莱西花生,怎么就世界闻名了?烤花生、油炸花生香的让人流口水

来源:民网    作者:宋光礼    发布时间:2023-06-14 10:38
早在5000年前原始氏族社会,青岛莱西就有先民定居。厚重的历史文化早就把莱西推到山东半岛文明的塔尖。
 
特别是经过新时代的洗礼,莱西不仅有月湖公园、产芝水库、玫瑰小镇,以及湿地保护区等等耳熟目详的好去处,其中一项生态农产品——花生,人均占有量居全国第一位。
 
莱西自然条件得天独厚,境内有大沽河、小沽河等4条大中型河流,60余座湖泊星罗棋布。莱西土壤肥沃、有机质含量高、通透性好,6.5-7.5的pH值为农作物的生长提供了绝佳的地理条件。
 
莱西花生种植历史悠久、产品质量优质,素有“中国花生之乡”的美誉。莱西花生果色泽亮丽、香中带甜、籽粒饱满、出油率高,因无霉变腐烂、无异味、无病虫害等特点,被誉为“最干净的大花生”,畅销海内外。
 
 
莱西花生产业链条完善,已形成东生集团、佳德花生、长寿食品等企业为龙头的集种植、采收、加工、研发、出口贸易等于一体的完整花生加工产业链,并在此基础上打造了花生精深加工产业示范区,园区内建有10万吨浓香花生油项目,年可消耗花生25万吨,相当于120万亩的花生产量,产业发展能级实现了新跃升。
 
 
莱西的花生,世界闻名。涌现出“佳乐”“第一坊”“宝泉”“东生”等多个知名品牌,油炸花生、烤花生、花生果等产品主要出口日本、东南亚、韩国和欧盟等多等20多个国家和地区,出口额8200万美元,年出口量15万吨以上,占全国的1/4以上,居全国县级市首位。
 
目前,莱西市花生产业新开发产品8大类、126个品种,47个产品更新换代,涵盖花生蛋白、花生油、裹衣花生、油炸花生、多味花生、烤焙花生、脱皮花生、花生粉等多个类别,是全国花生制品品种最齐全的县级市。
 
 
花生产业成了莱西市现代农业发展的缩影。马连庄甜瓜、官道小米、王家庄油桃、店埠胡萝卜等等,这耀眼的一大波种类繁多的特色农产品,呢看着眼馋吗?
 
 
 
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