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王哥庄大馒头冬日热卖 传统美食这样做出来的

来源:青岛新闻网    作者:杜春来    发布时间:2018-01-10 09:21

      青岛新闻网1月9日讯(文/庞为图/杜春来)冬日里,青岛特产崂山大馒头进入了销售旺季,屋外温度零下,作坊里热火朝天,一笼笼诱人的“大块头”冒着热气陆续出锅。
      在王哥庄某老字号馒头店,工人师傅们依照老法,劈柴烧火、山泉水和面、手工揉面、一米直径的大锅蒸,松软筋道的大馒头备受欢迎。

      新春临近,青岛人馈赠亲友向来有“送大面子”的习俗,这个冬天,你吃大馒头了吗?

新春临近,青岛特产崂山大馒头进入了销售旺季

【编辑:大顺】